MANGER PLUS POUR SE NOURRIR MOINS

Manger plus pour se nourrir moins from Stéphane YAGO on Vimeo.

Production : ZED

Réalisation : Maëlle Joulin

Langue : Français

Sous-Titres : -

Durée : 52’

Aujourd’hui, dans les pays industrialisés, la majeure partie de la population mange à sa faim. Pourtant, de nombreuses personnes souffrent d’une carence en micronutriments comme le fer, cuivre, zinc, mais aussi en acides gras et en vitamines. Au cours de ces cinquantes dernières années, les aliments tels que les fruits, les légumes, la viande, le lait frais, les œufs ou encore le pain, ont perdu jusqu’à 75% de leur valeur nutritive !

Ce documentaire est produit par ZED production et est disponible en DVD sur leur site internet.

Voir également "La Guerre des graines" ...