J’ai aussi testé les frites au céleri et pommes de terre au four

... c’est enfantin, délicieux et beaucoup moins calorique que la friteuse paraît-il, pour ceux qui n’ont pas les fameuses friteuses révolutionnaires où 3 cuillères d’huile suffisent.
Donc :
– éplucher pommes de terre et céleris puis les couper en forme de frites
– laver et essuyer (au moins les patates)
– dans un récipient qui ferme, mélanger les frites avec sel + poivre + un peu d’huile (selon la quantité de frites. Perso pour une petite boule de céleri et trois patates moyennes, j’ai mis environ 4 cuillères à soupe) + un épice au choix si vous avez envie (j’ai mis une pointe de piment d’espelette c’était top)
– préchauffer le four à thermostat 6-7
– étaler les frites sur la plaque (avec un papier cuisson dessous c’est encore mieux comme ça même pas de four à nettoyer !) et laisser cuire environ 30 minutes en retournant au moins une fois si comme moi la chaleur du four provient seulement du bas ou du haut.
– régalez-vous !!!!

Laure